Jablková bábovka

Ingredience:

12 dkg másla
25 dkg cukru
vanilka
prášek do pečiva
2 vejce
citronová kůra
25 - 30 dkg polohrubé mouky
30 dkg strouhaných jablek
10 ks vlašských ořechů

Popis:

Máslo, cukr s vanilkou, citronová kůra a žloutky třeme cca 10 minut.
Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, strouhaná jablka, jemně nakrájená jádra z 10 ořechů. Vše dobře promícháme a nakonec přidáme sníh ze dvou bílků.
Formu na pečení vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Pečeme asi 3/4 hodiny.
Dobrou chuť