Jablka v těstíčku s vaječným likérem

Ingredience:

4 jablka
150 g polohrubé mouky
3 dl mléka
3 vejce
100 gr cukru krupice
1/2 kávové lžičky skořice
vaječný likér
máslo
čokoládová poleva
šlehačka

Popis:

Oddělíme žloutky od bílků. Nejprve vypracujeme z mouky ,žloutků, mléka a části cukru těstíčko. Z bílků ušleháme sníh,který vmícháme do těstíčka.
Jablka nakrájíme na kolečka a zbavíme jádřinců.
Po té obalíme jablka v těstíčku a smažíme na mírně rozehřátém másle.Osmažená jablka posypeme směsí cukru a skořice,poléváme vaječným likérem,čokoládovou polevou a zdobíme šlehačkou.