Jablka s perníkem

Ingredience:

70 dkg jablek
50 dkg polohrubé mouky
30 dkg cukru (i krystal)
3 vejce
1 prášek do perníku
1 sklenka oleje (cca 2-3 dl)
1 malá lžička sody

Popis:

Jablka okrouháme, zbavíme jadřinců a nastrouháme, přidáme mouku, vejce , cukr, prášek do perníku a lžičku sody. Promícháme a přilejeme olej až bude těsto řidší.
Vylijeme do strouhankou nebo hrubou moukou vysypané formy a dáme péci asi na 30-45 min. podle výšky těsta. Můžeme zkusit špejlí, zda je těsto propečené.