Jablka plněná smetanovým krémem

Ingredience:

1 jablko
100 g lučiny
sůl
citronová šťáva
sezonní ovoce na zdobení

Popis:

Jablko omyjeme, zbavíme jádřince a rozkrájíme na 4 - 6 měsíčků. Spodní část měsíčků seřízneme, aby dílky dobře stály. Pokapeme citronovou šťávou (jablka nezhnědnou). Lučinu vyšleháme se solí a vršíme na dílky jablek. Na závěr zdobíme ovocem. Tuto základní verzi můžeme obměnit dochucením např. pažitkou a zdobit lososem s citronem, dále italskou šunkou s ovocem, uzeným sýrem s hroznovým vínem adt.