Jablečný štrůdl jemný

Ingredience:

600g pol.hrubé mouky
150g cukru
250g másla /hery/
1 prášek do pečiva
6 žloutků, špetka soli

Popis:

Z uvedených ingrediencí uděláme těsto. Z těsta 1/3 oddělíme a dáme do mrazáku. Z bílků ušleháme sníh, těsto rozválíme na vymazaném plechu, na takto rozválené těsto dáme roztrouhaná jablka, posypeme rozinkami, ořechy a pod., posypeme skořicí a cukrem, toto potřeme sněhem a na toto nastrouháme těsto vyndané z mrazáku. Dáme péci do růžova a je hotovo! dobrou chuť.