Jablečné pohlazení

Ingredience:

5 větších jablek
80 g cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička skořice
20 g másla
1/2 kypřícího prášku
90 g mouky
2 celé vejce
2 žloutky
2 lžíce mléka

Popis:

Oloupeme si jablka a nastrouháme na plátky. Připravíme si těstíčko z vyšlehaných vajec, cukru a másla. Přidáme i mouku, skořici a prášek do pečiva. Pokud je těsto moc tuhé přidáme pár lžic mléka. Těstíčko smícháme s jablky a dáme jej do formy vymazané máslem. Horní část posypeme třemi lžicemi cukru a zapečeme 40 minut v předehřáté troubě na "horkovzduch" s 170° C. Dort by měl být měkký a nahoře upečený do zlatova.