Jablečné muffiny

Ingredience:

100 g másla
70 g moučkového cukru
1 vejce
75 g mletých lískových oříšků
75 g polohrubé mouky
1 jablko
50 g rozinek
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

Popis:

Ušleháme máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky.Přidáme nastrouhané jablko, oříšky, mouku, prášek do pečiva a rozinky. Opatrně přimícháme sníh y bílků. Naplníme formičky a pečeme 30 minut v troubě při 190 stupních.