Italské papriky s česnekem

Ingredience:

1kg. paprik
10 stroužků česneku
olivový olej

Popis:

Papriky očistíme a dáme je péct do trouby na 30 min.cca 250 Celsia. Nebojme se černých puchýřů.
Mezi pečením nasekáme česnek.Po upečení paprik, dáme zapařit do mikrotenového sáčku (lépe se sloupnou).Sloupnuté papriky prokládáme česnekem a zalijeme olivovým olejem.Necháme 2 dny odležet.
Vinikající s čerstvým chlebem k červenému vínu.