Italská pizza II.

Ingredience:

250 g polohrubé mouky
20 g droždí
200 ml mléka
sůl
kečup
šunka
eidam
oregáno

Popis:

Mouku nasypeme do mísy, uděláme do mouky důlek, do kterého rozdrobíme droždí a zalijeme částí vlažného mléka a necháme vykynout.

Poté přidáme zbytek mléka a špetku soli, zpracujeme v těsto a necháme kynout.

Když je těsto vykunuté, rozválíme ho na menší vymazaný pekáč.

Těsto potřeme kečupem, posypeme trochou oregána.

Navrch klademe plátky šunky a sýra.

Pečeme při 190 °C asi 20 minut.