| Omalovánky | Zbrojní průkaz | Rybář | Formuláře ZDARMA | EET Účtenky | Pletení | Počítej Kalorie | Email šablony | Hromadné emaily | DWN.cz | Domácí účto | Recepty doma | Formuláře na PC | FormOffice | Snadné hubnutí |
Výpis položky katalogu Varime Recepty.cz

Italská kuřecí prsíčka


Doba přípravy:00:40
Počet porcí:4
Autor:
Přidáno/změněno:17.4.2017

Ingredience:

4 kuřecí prsíčka
sůl
pepř
4 plátky parmské šunky
30g kaparů
1 svazek petrželky
1 stroužek česneku
30 g strouhaného parmazánu
kůra z 1/2 citronu
2 lžíce oleje
150 ml vývaru a 150ml bílého vína
2 lžíce smetany

Popis:

Prsíčka nařízněte tak, aby z nich vznikl větší plátek. Maso osolte a opepřete. Na každý plátek masa položte šunku.
Kapary, petrželku a česnek nasekejte a promíchejte spolu s nastrouhaným parmazánem a citronovou kůrou.
Směs rozdělte na prsíčka. Poté každý plátek přeložte.
Plněná prsíčka sepněte párátky a opečte ze všech stran v oleji asi 15 minut.
Po vyjmutí je odložte na teplé místo. Výpek zřeďte vývarem a vínem a nechte povařit.
Přimíchejte smetanu a dle chuti okořeňte.
Hotovou omáčku podávejte k masu.
Jako přílohu podávejte: bramborovou kaši nebo opečené brambory.


Jít na recept Italská kuřecí prsíčka >>