Irish Cream - REGE

Ingredience:

Salko(kondenzované mléko) 2ks
Mléko 0,5l
Puding karamelový 1ks
Rum(nebo whisky) 0,4-0,5l

Popis:

Plechovky Salka ponoříme do hrnce s vroucí vodou a 2hodiny vaříme. Hlídáme, aby nám voda nevyvařila a pro rovnoměrné zkaramelizování můžeme občas plechovky otočit. Mezitím si připravíme puding, který potom rozmixujeme do hladka se zkaramelizovaným mlékem. Do vlažného krému pomalu za stálého míchání přiléváme podle chuti alkohol. Krém necháme na chladném místě asi měsíc uležet. Což nevydržíte, takže dobrou chuť.