Indie s rozinkovou rýží

Ingredience:

suroviny na 4 porce:
4 kuřecí prsíčka
2 lžičky oleje
2 středně velká jablka
2 lžičky kari koření
0,5 dl bílého vína
mletý pepř
2 lžíce oleje
1 velká cibule
0,5 dl šlehačky
1 lžička sójové omáčky

Popis:

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky. Z oleje, sójové omáčky, kari koření a pepře pripravíme marinádu, ve které necháme nudličky v chladu nejméně 2 hodiny proležet. Poté nudličky opečeme na zbytku oleje. Do hotových nudlíček přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a oloupaná, na plátky nakrájená jablka. Cibuli podusíme a zalijeme smetanou. Těsně před podáváním přidáme víno a jenom prohřejeme, dále nevaříme. Podáváme s rýží, smíchanou s rozinkami.