Indický řízek

Ingredience:

1 kg vepř.kýta
3 ks vejce
50 g solamyl
100 g olej
sojová om.,
kmín,sůl,pepř ml.,
kari,pálivá p.,
česnek,majoránka,
worchester

Popis:

Vejce se solamylem a kořením vyšleháme.Do připravené směsi naložíme naklepané řízky a necháme odležet aspoň dvě hodiny.Nejlépe do druhého dne.Opékáme na oleji.Maso je hned měkké,pikantní podle množství koření a na objemu nic neztratí.