Indická omáčka karí

Ingredience:

olej
cibuľa
mlieko
tavený syr
kari korenie
horčica
ovesné vločky

Popis:

cibuľu orestujeme v oleji, pridame 1-2 dcl mlieka v ktorom rozpustíme celé balenie taveného syru Lunex tak, aby nezostali hrudky. V salke v troche mlieka rozmiešame tri kávové lyžičky kari korenia a za stáleho miešania vlejeme do roztopeného syru. Pridáme zvyšné mlieko tak, aby sme spotrebovali celý liter. pre vyraznejšiu chuť pridáme nakoniec kávovu lyžičku plnotučnej horčice. Kari omáčku môžeme zahustiť Solamilom, alebo v nej povaríme za hrsť ovsenných vločiek. Podávame k minutkovému mäsu s ryžou alebo hranolkami. Po úplnom vychladnutí omáčka chutí výborne nastudeno s vareným vajíčkom a chrumkavými bagetami.
Dobrú chuť...