Indická čočka

Ingredience:

1 cibule
zázvor
česnek
čevená čočka 200g
šťáva z jedné limetky
1,5 l kuřecího vývaru

Popis:

na oleji zprudka osmahneme na drobno nakrájenou ciblku, společně se zázvorem, poté zalejeme horkým kuřecím vývarem a přidáme čočku, vše vaříme na mírném oni, do změknutí. Před koncem dochutíme solí, pepřem a přidáme limetkovou šťávu spolu s česnkem. Podávat můžeme se smetanou či bílím jogurtem