Hvězdný závin

Ingredience:

400g pol.mouky
1prášek do pečiva
150g nastrouhané hery
100g ztuženého tuku
1 vejce
10-13 lžic vody
1 kg jablek
strouhanka
moučkový cukr
skořici
vanilkový cukr
12 tenkých plátků másla

Popis:

nastrouhaný tuk promícháme s moukou smichanou s práškem do pečiva,vejcem,vodou a vypracujeme těsto,které musí být vláčné.Rozdělíme jej na 4 díly a z každého vyválíme plát,položíme na suchý plech ,na prostředek dáme nastrouhaná jablka,posypeme strouhankou a cukrem s troškou skořice a vanilkového cukru.Po délce položíme 3 plátky másla.Přes jablka přehodíme jednu stranu ,pak druhou,aby se jablka dobře ukryla,zamačkáme konce a upečeme. Těsto si připravíme večer a ráno pečeme asi 25 minut při 180-200C° Dobrou chuť