Husí játra na marmeládě

Ingredience:

250g husích játer,
1pl másla na orestování
4 lžíce marmelády
1/2 lžičky medu
7g citronové kůry
4 kuličky nového koření
sůl
kukuřičná mouka na zahuštění

Popis:

Dobře vypraná játra pomažeme marmeládou (mňam jahodovou) a necháme přes noc naložené. Na másle játra orestujeme a přidáme ještě 2 lžice marmelády. Povaříme s novým kořením,medem a citronovou kůrou přibližně 20 minut. Na závěr trošku přisolíme a zahustíme kukuřičnou moukou. Podáváme s rýží nasladko.