Hrušková bábovka

Ingredience:

4 vajcia
150 g hrušiek
1 vanilkový cukor
200 g mletého cukru
100 ml mlieka
150 ml oleja
50 g nemletý mak
200 g polohrubej múky
1 balíček prášku do pečiva
50 g kandizovaného ovocia

Popis:

Očistené hruška nakrájať na malé kocky. Zo žĺtiek, mletého cukru, vanilkového cukru, mlieka,
oleja, maku, kand. ovocia a múky s prášklom do pečiva vymiešame cesto. Z bielkov vyšľaháme sneh a
vmiešame do cesta. Pridáme hrušky a vlejeme do tukom vymastenej a vysypanej bábovkovej formy.
Pečieme 40 - 50 min pri teplote 150 st.