Hrnečkový koláč s drobenkou

Ingredience:

2 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku moučkového cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
2 celá vejce


drobenka:
1/2 hrnku moučkového cukru
3/4 hrnku strouhaného kokosu

1 šlehačka (smetana ke šlehání 33%)

Popis:

Do mísy dáme všechny ingredience a ušleháme. Pak hmotu nalijeme na hlubší, vymazaný a moukou vysypaný plech.
Smícháme kokos s moučkovým cukrem a hmotu tím posypeme jako drobenkou - pak dáme péci do vyhřáté trouby (170°C) na 20 minut.

Po upečení ihned celý koláč polijeme smetanou a necháme vychladnout.

Dobré chutnání.