1 kg čerstvých húb
4 veľké cibule
4 papriky
půl dcl jemného kečupu a 3 dcl ostrého kečupu
soľ
půl dcl oleja
trocha roztlačeného cesnaku.
Popis:
Na oleji podusíme nakrájanú cibuľu a papriku. Keď zmäknú, pridáme nadrobno nakrájané huby a podusíme. Pridáme kečup. Prelejeme do pohárov a aspoň 30 minút sterilizujeme.