Hranolky s žampionovou směsí

Ingredience:

šampiňóny
cibuľu
olej
kyslú smotanu
chlieb
soľ
čierne korenie
mletá sladká paprika na ozdobu

Popis:

Šampiňóny pokrájame na plátky. Cibuľu pokrájame na kocky. Na oleji opražíme do sklovita cibuľu, pridáme šampióny, osolíme, okoreníme a podusíme, kým nebudú šampióny mäkké. Medzitým pripravíme hrianky na hriankovači. Hotové hrianky potrieme kyslou smotanou, na ktorú dáme udusené šampióny a posypeme mletou paprikou.