Hrachové krokety

Ingredience:

70 dkg hrachu
2 vejce
velká lžíce sekané petrželky
sůl
pepř
1-2 stroužky česneku
mouka a tuk na smažení

Popis:

Uvařený hrách prolisujeme,dáme do mísy,osolíme,přidáme vejce,sekanou petrželku,utřený česnek vypracujeme v tuhou hmotu a necháme vychladnout.Z vychladlé hmoty děláme asi 1 cm vysoké kroketky,obalíme v mouce a usmažíme.Můžeme je též obalit v klasickém trojbalu.podáváme se zeleninovým salátem.Dobrou chuť