Hovězí steak s pečenými brambory

Ingredience:

pravá svičková
sůl
provensálské bylinky
oregano
sýr niva
velké ranne brambory
bílý jogurt

Popis:

Tří centimetry vysoké steaky lehce naklepeme obráceným ostřím nože.Osolíme a okořeníme Provensálskými bylinkami.Z prudka opečeme po obou stranách a pak dopékáme na mírném ohni.
Ranné brambory zabalíme do alobalu a upečeme do měkka v předem rozehřáte troubě cca na 200*C.
Jogurt vysypeme do misky přidáme oregano a na hrubo nastrouhaný sýr niva a promícháme.
Z horní strany brambory strhneme alobal,lehce rozmáčkneme a přelijeme omáčkou z jogurtu.