Hovězí řízky obalované sýrem

Ingredience:

4 řízky hovězího masa
1 vejce
20 g sýra
tuk na smažení

Popis:

Uvařené ztuhlé maso pokrájíme na plátky asi 0,5 cm silné. Omáčíme je v rozšlehaném vejci, pak ve strouhaném sýru a prudce osmažíme. Podáváme s bramborovým salátem, kaší nebo dušenou zeleninou.