Hovězí po chalupářsku

Ingredience:

0,5kg přední hovězí
5 vařených brambor
3 žloutky
sůl, pepř
sladka a pálivá mletá paprika
majoránka
česnek 3 stroužky

Popis:

Vařené hov. maso umeleme, přidáme na kostičky nakrájené vař. brambory, 3 žloutky, osolime, opepřime a přidáme papriku a majoránku, česnek, vše dle vlastní chuti a necháme asi 1hod. odležet. Potom děláme kuličky, které smažíme na pánvi. Přílohy bramborová kaše,nebo pečivo.