Hovězí plátky na pivě

Ingredience:

4 roštěnky
sůl
pepř
sádlo
2 cibule
vývar
5 kuliček nového koření
1 lžíce hladké mouky
3 dl světlého piva
2 párky

Popis:

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a společně s cibulí opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme nové koření a dusíme doměkka. Plátky vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme pivem, povaříme, vložíme plátky a prohřejeme. Druhou cibuli osmahnene společně s párkem a klademe na plátky.