Hovězí na zázvoru

Ingredience:

1/2 kg hovězího zadního
špek
sůl
1 sklenička oleje
1+1/2 lžíce zázvoru

Popis:

Špalíček hovězího prošpikujem,osolíme a dáme do remosky.Zalijeme olejem a posypem zázvorem.Průběžně malinko podléváme,až je maso měkké,tak ho nakrájíme na slabé plátky. Chvíli podusíme. Příloha bramborový knedlík a okurkový salát. Dobrou chuť.