Hovězí na pivě

Ingredience:

600g hovezi plece
100g slaniny
2 cibule
4 strouzky cesneku
1 PL hladke mouky
1,5dcl piva
2dcl hoveziho vyvaru
vinny ocet
bobk.list,tymian
sul,pepr
olej

Popis:

Maso nakrajime na nudlicky,zprudka opeceme na oleji a vyjmeme.Ve stejne panvi opeceme i slaninu a vyjmeme. Do panve pridame cibuli na kolecka, cesnek na platky, hl.m. a restujeme asi 3 min. Zalijeme pivem a vyvarem, varime asi 15 min. Vlozime maso, slaninu, koreni, ocet a peceme v troube asi 1 hod.