Hovězí na kečupu

Ingredience:

hovězí kližky
sádlo
cibule
pepř
sůl
kmín
smetana
hl. mouka a kečup /nejlépe heinz/.

Popis:

Zpracujeme hov. maso a ost. suroviny jako guláš.
Když je maso měkké, vyndáme je a štávu zahustíme smetanou s rozmíchanou hl. moukou. Povaříme -můžeme
rozmixovat, ale není nutno - vrátíme maso do omáčky a
přidáváme kečup, dle chuti, dost velké množství, až je
omáčka příjemně navinulá - trochu jako svíčková, není
však tak pracná a kližka je šťavnatá. Hodí se klidně
i brusinky a houskový knedlík, nebo noky.
Přeji dobrou chuť.