|
Popis:
z droždí, cukru, trochy vody a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme vyběhnout
,do kvásku zamícháme zbytek mouky, vejce, nakrájenou cibuli, olivový olej a sůl
, z hotového těsta vytvarujeme malé houstičky, vkládáme na plech vymazaný olejem
,pečeme v troubě 12 minut při 180°C, necháme zchladnout
,mleté maso smícháme se sekanou petrželkou, česnekem, solí a pepřem, důkladně prohněteme,
vytvoříme malé placičky a na oleji opečeme z obou stran, na papírovém ubrousku nechám okapat
, na rozkrojené houstičky vkládáme karbanátek, salát, plátek mozzarelly a kečup, přiklopíme druhou
půlkou houstičky
|