Houstičky na zítra.

Ingredience:

1 balíček kvasnic (42g)
1 lžíce pískového cukru
500g hladké mouky
1 lžička soli
4 lžíce oleje

Popis:

1) kvasnice míchejte v hrníčku s cukrem, dokud se nerozpustí.
2) do zadělávací mísy dejte mouku, olej, 1/4l vody a rozpuštěné kvasnice, těsto osolte.
3) těsto hněťte (např. ručním mixérem), dokud nebude hladké a nepřichytavá se kraje.
4) mísu s těstem přikryjte a na noc postavte do lednice. (Připravujte navečer!)
5) jakmile ráno vstanete, těsto prohněťte a vytvarujte houstičky, které poklaďte na vymaštěný plech. Povrch houstiček potřete olejem a posypte sezamem, kmínem nebo mákem. Po dvaceti minutách ja vložte do NEPŘEDEHŘÁTÉ trouby.
6) pečeme 10 -15 minut. K době pečení je nutno připočíst ještě čas potřebný k rozpálení trouby.
el trouba 225st.C
plyn stupeň 4-5