Houskový knedlík bez kvasnic

Ingredience:

1/2 kg hrubé mouky
1 vejce
sůl
mléko
2 tuhé housky

Popis:

mouku do mísy, přidat celé vejce,osolit, přilévat mléko až vypracujeme tužší těsto. Do těsta vmícháme na kostičky nakrájené housky a vytvarujeme šišku, kterou vložíme do vařící se vody. Vaříme 15 min knedlík otočíme a vaříme dalších 15 min. Knedlíky jsou tuhé a v omáčkách se nerozpatlávají.