Houby v pivním těstě

Ingredience:

500 g libovolných jedlých hub
3 lžičky hladké mouky
1 vejce
1 malá sklenice světlého piva
šťáva z 1 citronu
olej

Popis:

Houby očistíme a dáme na 1 hod. do marinády,připravené ze 3 lžic oleje a citronové šťávy.
Z mouky,vejce,piva a soli připravíme vláčné a
lepkavé těsto.houby namáčíme do těsta a takto
obalenéje po dobu 3minut smažíme na oleji.
jednotlivé houby pak vyjímáme z oleje,pokládáme je na savý ubrousek,abychom je zbavili přebytečného oleje,a
lehce je osolíme.K houbam skvěle chutná omáčka (dip)
z bylinkového tvarohu nebo majonéza ochucená česnekem.
Dobrou chuť