Houby na smetaně

Ingredience:

1/2 kg jedlých hub
40g másla
1 cibule
kmín
sůl
20g hladké mouky
1/8 litru kyselé smetany

Popis:

Všechny druhy jedlých hub asi 1/2 kg očistíme, opereme
a rozkrájíme na kousky. Na másle 40 g zpěníme 1 cibuli
nakrájenou na drobno, přidáme kmín, sůl, houby a dusí-
me 10-15 minut. Když jsou houby měkké, zahustíme 20 g
hladké mouky, rozmícháme v 1/8 litru kyselé smetany.