Houbový salát

Ingredience:

400 g čerstvých hub
4 rajčata
2 cibule
2 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce kysané smetany
pepř
mletý kmín
sůl

Popis:

Očištěné houby nakrájíme a vaříme v osolené vodě. Scedíme, přidáme oloupaná, nadrobno nakrájená rajčata a jemně nasekanou cibuli. Vše ochutíme octem, pepřem a kmínem. Přidáme rajčatový protlak nebo kečup a promícháme. Na závěr vše zalijeme kysanou smetanou.