|
Popis:
1. kroupy omyjeme a přes noc namočíme, stejně tak sušené houby
2. kroupy uvaříme ve slané vodě doměkka cca 20 minut, scedíme a necháme okapat
4. houby scedíme a vymačkáme
5. na sádle dozlatova opečeme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme kmín, houby a krátce podusíme; přimícháme česnek utřený se solí a čerstvě nadrcený pepř, dochutíme solí a majoránkou
6. vložíme do sádlem vymazaného pekáčku a v troubě zapečeme cca 20 minut.
|