Houbový kuba

Ingredience:

kroupy 30dkg
čerstvé houby 20dkg
cibule 2ks
česnek 3stroužky
pepř
drcený kmín
vývar (masox) 1/2kosky
olej
sůl

Popis:

Propláchnuté kroupy uvaříme doměkka,scedíme je a propláchneme studenou vodou.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji dorůžova.
Houby zalijeme vodou,přidáme masox,uvaříme je do měkka a drobně rozsekáme.
Do pekáče nasypeme uvařené kroupy,osmaženou cibulku,směs osolíme,opepříme,přichutíme
česnekem, přidáme kmín, promícháme,podle potřeby zalijeme vývarem.
Pečeme do růžova při 200°c


PŘÍLOHA: Chleba,kyselá okurka