Houbovo-sýrový salát

Ingredience:

4 střední brambory
150 g naložených hub
100 g sýra Blaťácké zlato
1 dl smetany ke šlehání
1 lžíce bílého jogurtu
sůl
pepř

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce, horké oloupáme a rozkrájíme na drobné kostičky.
Houbičky rozsekáme a s polovinou jejich nálevu smícháme s brambory. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle a vmísíme do salátu.
Promícháme se smetanou a jogurtem. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme.