Houbové rizoto

Ingredience:

1/2 sklenky sušených hub
1 cibuli
1 česnek
1 hrst petrželky
1 sklenka rýže
1/2 sklenky bílého vína
1 hrst parmazánu
1 kostka MAGGI Zlatého Zeleninového bujónu

Popis:

Nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na olivovém oleji, přidáme nakrájenou petrželku, předem namočené houby a nevařenou rýži.

Necháme vše na minutku osmažit.

Přidáme bílé víno a počkáme, až se zcela vypaří. Potom začneme podlévat vodou s MAGGI Zlatým zeleninovým bujónem.

Když je rýže uvařená, přidáme trochu petrželky a parmazán.