Houbová pasta

Ingredience:

1/2 kg krájených paprik
1/2 kg cibule
12 dkg oleje
dusí se asi 15 min

Přidá se:
60 dkg krájených hub
8 dkg cukru
10 dkg octa
2 dkg soli
rajský protlak na zbarvení

Popis:

Vše se vaří asi 45 min. Pak se dá do skleniček a zavaří.
Používá se jako pomazánka na těstoviny,pizu,špagety a pod.