Houbová omáčka III.

Ingredience:

500 g hub
40 g másla
cibule
1 lžicka sladké papriky
1/2 litru mléka
1/4 litru sladké smetany
1 lžíce hladké mouky
sul
masox

Popis:

Cibuli jemne nakrájíme a zpeníme na másle a až zacne zlátnout pridáme lžicku mleté papriky, krátce orestujeme, pridáme nakrájené houby, osolíme a dusíme 10-15 minut. Potom zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku, nalijeme smetanu a provaríme. Podle potreby dohustíme nebo zredíme mlékem. Dochutíme masoxem a prípadne dosolíme.
Podáváme s knedlíky, noky, brambory nebo rýží