Houbová dršťkovka

Ingredience:

300g hlívy ústřičné
kostka masoxu
mouka
sladká paprika
sádlo
pepř, sůl
cibule
voda
majoránka
kudrnka na ozdobu

Popis:

Omytou hlívu nakrájejte na širší proužky a dejte na 15.minut vařit s kostkou masoxu v 0,5l vody.
Po uvaření odstavte a v hlubším hrnci nechte spěnit na sádle cibulku krájenou na jemné kostičky, přidejte mouku a vymíchejte světlou jíšku. Zasypte sladkou paprikou, nechte zpěnit a zalejte vývarem i s houbama. Přilijte 0,5l vody a nechte provařit. Okořeňte solí a pepřem a po dokončení přidejte majoránkou. Ozdobte petrželkou(kudrnkou)......