Houbová česnečka

Ingredience:

300 g špiček nebo muchomůrek pošvatých
1 kostka Masoxu
kmín
6-8 stroužků česneku
pažitka nebo petrželová nať
1 lžíce sádla
2 krajíčky chleba

Popis:

Očištěné houby nakrájíme (ze špiček použijeme jen kloboučky, muchomůrky pošvaté celé), dáme do hrnce a zalijeme vodou, do níž přidáme kostku Masoxu a trochu kmínu. Vaříme asi 30-40 minut do měkka. Na každý talíř připravíme česnek utřený se solí, přidáme trochu nadrobno nasekané pažitky nebo petrželové natě, špetku rozdrceného kmínu a přelijeme vývarem i s houbami. Jako vložku dáváme do polévky na rozehřátém sádle osmažený, na kostičky nakrájený chléb