|
Popis:
Houby povařit 2 - 3 min a propláchnout studenou vodou,
papriky a cibuli nakrájet na kousky, přidat 25 dkg kečupu, 25 dkg rajského protlaku, 2 dcl oleje, 30 dkg cukru. Vše smíchat s houbama
Lák:
4 dcl octa, 2 dcl vody, 6 dkg soli, 10 ks nového koření, 10 ks hřebíčku, 6 ks pepře, 6 ks bobkového listu - 5 min svařit a nechat vychladnout, scedit.
Všechno smíchat, dát do sklenic, zalít lákem a sterilizovat.
Z této dávky uděláme 3,5 kg houbočalamády.
|