Hornicke karbanatky

Ingredience:

500 g ovesných vloček
mraženou zeleninovou směs (barevnou
1 vejce
1 lžíce sojové mouky
1 lžíce škrobové mouky
2 lžičky majoránky
1 lžička grilovacího koření
1 – 2 cibule
2 stroužky česneku
200 g strouhaného sýra
sůl
pepř
olej
400 g brambor
200 ml mléka
50 g másla
1 svazek mladé cibulky

Popis:

Zeleninu podusíme, smícháme s nabotnalými ovesnými vločkami. Přidáme vajíčko, sojovou a škrobovou mouku, drobně nakrájenou cibulku, rozetřený česnek, koření a nakonec nastrouhaný sýr. Vše dobře promícháme, utvoříme karbanátky, které smažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší do které vmícháme drobně nakrájenou cibulku.