Horňácký guláš

Ingredience:

vepřová plec 500g
kabanos 200g
fazole 250g
cibule
česnek
olej
paprika sladká
gulášové koření
majoránka
pepř
sůl
hladká mouka.

Popis:

Cibuli orestujeme dozlatova, přidáme na kostky nakrájené maso, namočené fazole, kabanos nakrájený na kostky, rozetřený česnek a koření. Přilejeme vodu a dusíme až je maso měkké. Mouku rozmícháme ve vodě a zahustíme guláš. Ještě chvíli povaříme. Podáváme s bílým pečivem nebo také s bramborem.