Horký banán v palačince se zmrzlinou

Ingredience:

150 g hladké mouky
citrónová kůra
l mléka
1 vejce
100 g máslo
2 banány
4 jahody
nektarinka
hruška
vanilkový cukr
griotka
zmrzlina
šlehačka
čokoládová poleva
snítka máty

Popis:

Do hladké mouky nastrouháme citronovou kůru, přidáme mléko,vejce, špetku soli a zamícháme. Na rozpáleném másle opékáme palačinky. V kastrůlku rozpustíme máslo a na něm opečeme na větší kousky pokrájeného ovoce. Přidáme vanilkový cukr a griotku. Horkou směs položíme na polovinu palačinky s kopečkem zmrzliny a přeložíme.Ozdobíme šlehačkou, čokoládovou polevou a snítkem máty.