Honda řezy

Ingredience:

těsto:
8 vajec
8 lžic cukru (krupice)
7 lžic výběrové mouky
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva

Krém:
8 žloutků
3dcl mléka
2 vrchovaté lžíce cukru
2 vanilkové cukry
3 lžíce hrubé moky
375 dkg másla
rum(dle chuti)

poleva:
8 bílků
4dkg cukru
čokoláda (kakao)

Popis:

Mícháme žloutky s cukrem,přídáme ostatní přísady a
nakonec tuhý sníh. Pečeme teplotou 200° 15 až 20 min.

Krém:
všechny ingredience dobře zamíchat a uvařit
z toho kaši.Do vychladlé kaše vmícháme vyšlehané
máslo může se přidat i rum.

Poleva:
V páře ušleháme pevný sníh.

Pečený korpus potřeme krémem,nahoru rozetřeme sníh
posypem strouhanou čokoládou, nebo kakaem.

Přeji dobrou chuť