Holanďáci

Ingredience:

1/2kg bůčku
30dkg tvrdého sýra
1vejce
sůl
pepř
strouhanka
mléko

Popis:

1/2 bůčku, 30 dkg sýra (tvrdého) 1 vajíčko, sůl , pepř. Vše rozemeleme,
hmota by neměla být ani moc řídká ani moc tuhá. Zalejeme mlékem, odložíme
na 24 hodin do chladničky. Pak se udělají z hmoty šištičky, které obalíme ve vajíčku a pak ve strouhance. Osmažit na oleji.