Hoclavská řezanka

Ingredience:

3 cibule
1 kostka masoxu
500 g hovězího zadního
sůl
pepř
dvě hrsti hub
1 sklenice moravanky
1 malý kečup

Popis:

Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět,na ní necháme rozpustit masox a přidáme maso.Když pustí šťávu,přidáme sůl,pepř,bobkový list,houby a celou sklenici Moravanky i s nálevem.Dusíme,když je maso poloměkké vlijeme celý malý kečup a dusíme až je maso měkké.podáváme s kroketami.